Den store BRENNEVINStråden

Står du ute på gårdsplassen og brenner??? ...

Jeg husær at jeg for mange år sia hadde en sats ståande på rosiner, litt sukker og tomatpuré og bare noen gram gjær og gjærnæringssalt. Den både lukta og smaka som dårlig rødvin. Da fikk jeg etaten på besøk i forbindelse med et biltyveri.
"Jasså, så du setter vin?" .... hehe

Jeg ser at kneesox har vært aktiv her heilt fram til klokka 0100, men ingen kommentar i denna tråden (hvor han var så ivrig forleden dag)
Kanskje han ikke er den jævelen til å finne tilbake til det han har finni før på nett

Savner du MEG ?

Pøh, visst du tar en setning av den teksten jeg la ut og GOOGLER den.
Hva tror du du finner da...?

Google: Sprit produsenter lager ofte ren 96% for så å blandet det ut med vann for å få akkurat

Svar: Norsk FreakForum - kan hjemmebrent bli til metanol\tresprit ?!?!?!?:

På første treffet i Google til og med...

Klassikeren: sette satsen i BADEKARET...

Jeg takker for overlevering av kildestoff og muligheten du ga meg til å finne fram.

Når det er sagt, så syns jeg at du var rimelig rask til å plukke et tilfeldig innlegg fra et freekforum ut fra sammenhengen, og ikke lesa videre der detta innlegget blei prompte slått ned på og benekta riktigheta av.

Titt på postane mine ovafor, les og lær ... Detta er den heile og fulle sannheta
Ikke la noen her inne tru/bli redde for å få i seg metanol ved å svi av en sukkersats uansett temperatur.

Kort kommentar til denne diskusjonen.. Metanol er Etanol iblandet ett virkestoff som medfører at denne spriten kan benyttes f.eks. i industriøyemed.. M.a.o. så blir det ikke Metanol om en brenner i feil temp Forøvrig så er det LENGE siden jeg har smakt på HB, og savner det IKKE

???????????????????????

Hva i all verden er det du vil frem til?

Når du ikke savner - så enten er du vel avholds, eller så har du truffet på en person som lager elendig hb?

Jeg syns det er nedtur å måtte kjøpe blank sprit på polet, når jeg vet jeg får til bedre varer selv.
Men som nevnt med ørten unger fra nabolaget innom, er det ikke bare lett å lage selv.
Må kjøpe sprit av og til når jeg er tom for hb.

Det betyr nattarbeid og rensing før ungene i familien oppfatter det.

Du nevnte to alternativer her, men jeg har et tredje og fjerde

Han kan, som jeg, ha finni en kanal å handle garantert puro gjennom til en fornuftig pris. Jeg handlær via en kontakt som igjen kjenner en som fartær på kontinentet. Jeg kjøper 20 liter fabelaktig smak/luktfri 96% puro fra Spania i forsegla aluplastputer for 175 kr literen en gang hvert annet år. Som gir nesten 50 liter kvalitets"vodka" 42% til en literpris av kr. 70,-. Hver enaste sending, som er fra samme produksjon, tas det stikkprøver av på et kjemisk laboratorium, for å eliminere metanolfaren.
Av detta legger jeg ned urter og lagær forskjellige drammer, jeg legger på frukt og bær til aperitifer og lagær både klar aquevit og gin av stoffet.

Jeg brant sjøl for inntil 15 år sia, men tida strakk ikke lenger til. (Se post #10) Det var møe arbeid med sats og kok og rens. Vinninga gikk opp i spinninga. Jeg savnær liksom ikke HB i huset sjøl om spriten min var førsteklasses, men tar gjerne en klunk når jeg får det servert hos andre for kuriositetens skyld

Et fjerde alternativ er at gutten ikke lenger drekker blankt. HB kan ikke bli til hverken whisky, cognac eller jamaicarom. Jeg innrømmer gjerne at jeg har eksperimentert møe med varierte ingredienser som teblader, eikespon, div. rådyre essenser og lagring, men jeg er nok en altfor kresen whisky/cognac-kjenner til å like det jeg fikk fram

Nå fordypær jeg meg i ølbrygging. Det er en heilt annen kultur og veldig moro. Dessuten setter jeg litt vin i ny og ne. Det fører liksom ikke så møe stress og rot med det og jeg trenger ikke værra redd for nabo'n

Hehe... Jeg kan drikke litt blankt avogtil, men har etterhvert holdt meg til øl,vin og engod whisky eller conjakker jeg da Avholds? Nja, er vel ikke det.. Hehe.. Tok meg da ett par-tre irish'er i natt for å kose meg...

Hadde en hoffleverandør helt på begynnelsen av 90-tallet, men etter jeg flyttet til Oslo for å bedrive diverse der nede, så måtte den kontakten brytes gitt

Det er mange ulike typer av kull.
Jeg anbefaler kun bruk av steinkull.
Vanlig kull støver mye, og renser dårlig og lite.


Når en så har råvare av hb bør den renses med aktivt kull.

En bør bruke et 2 toms plastrør med trakt i topp og sil i bunn. 180 cm langt.

Spriten bør blandes ned med vann til ca. 50-55%. Bruk alkoholmåler.

Fyll opp røret med en pakke aktivt kull(2 liter).

Tøm spriten i trakten.
Det tar ca. 50 min. før spriten kommer ut.
De første 2-3 desiliterne som kommer ut er vann og kan tømmes bort.
Kjenner en på plastrøret, vil en vite hvor langt ned alkoholen har kommet.
Røret er varmt der spriten står i røret.

Når spriten endelig kommer har dere full kontroll.

En pakke kull rekker til ca. 7-8 liter nedblandet sprit.

Bytt kull hvis dere har mere sprit igjen. Det blir uansett billig drikke.

Satsen bør settes så rent som mulig.
Dvs. minst mulige ingredienser.

Potet, erter etc. i satsen er bare tull.

Det er stor fordel å kunne bruke supergjær som vinbutikker selger, fordi vanlig bakegjær gjærer kun til maks 14% og samtidig gir mye smuss.

Mengden er avhengig av størrelsen på dunken.

25 liter dunk bør en bruke 6,5 kilo sukker.
50 liter dunk bør en bruke 12 kilo sukker.
100 liter dunk bør en bruke 23 kilo sukker.

25 og 50 liter holder en pakke gjærnæring.
På 100 liter bør en bruke to pakker gjærnæring.

Satsen går ut på 3-5 dager.
La den hvile noen dager slik at en del av gjæren synker ned.

Ferdig sats holder seg flere uker før den må brukes.

Dog raskest mulig koking er best.

Vinbutikkene selger mange ulike essenser som kan blandes med sprit.

Her er det vel mest smak og behag hva en liker og ikke.

En får kjøpt rene essenser i småflasker som kan blandes til konjakk, whisky, vodka, akevitt etc. Essenser som inneholder alkohol er de beste å bruke.

Men disse vil bli forbudt etterhvert.

Alt av likører bør blandes med sukkerlake en får kjøpt på flaske.

Mange av essensene krever 1-2 sukkerbiter i spriten for å runde smaken.

Stort sett er det vel Strands sine essenser som er best.
Dog er det også mange andre som er bra. Prøv dere frem!

Ellers selges det flasker som skal fylles opp til et visst nivå med sprit.
En får da ferdig laget ulike typer sprit.